13.1 NEJSTARŠÍ ROLNÍCI V EVROPĚ

• 7. stol. př.n.l. pěstovali obilí osadníci Thesálie a Makedonie (dnešní Řecko)
• zavlažovaná pole: úroda až 2x do roka, evropská kopaničářský způsob vyžadoval neustálou obnovu vyčerpané půdy
• zemědělství vedlo k usedlému způsobu života, vzniku stálých sídel a rychlému zalidnění evropských krajin
• různé evropské kulturní skupiny byly pojmenovány podle nějakého významného naleziště nebo specifických tvarů či výzdoby keramických nádob
• pozůstatky neolitické osady v Bylanech u Kutné hory:vesnici tvořilo tři až pět dřevěných domů s kůlovou konstrukcí stěn, propletených proutím a omazaných hlínou; sloužilo asi pro jednu generaci (dále Velké Pavlovice na Moravě)
• stěhovavé cyklické zemědělství, které pravděpodobně převládalo vyžadovalo někoho s velkou autoritou
• kulturní skupiny odlišují také různé pohřební zvyklosti
• první evropští rolníci pěstovali stejně jako jejich předchůdci na předním východě zejména ozimé obilí, odrůdy pšenice, proso, hrách, čočku, len
• vyčištěné obilí skladovali v zemních jamách – v prostorách obytných domů nebo v jejich okolí
• těsně před spotřebou se zrno zpracovávalo na mouku či krupici jednoduchými drtidly –zrnotěrkami: sypalo se mezi dva ploché kameny, svrchní se otáčel krouživým pohybem
• problémem evropských klimatických podmínek bylo přezimování zvířat
• nález mumie v jihotyrolských Alpách roku 1991:pláštěnka upletená z trávy; taštička: pazourkové škrabadlo, šídlo, kus pyritu, jímž se křesalo o pazourek, hořlavý troud z choroše, luk-šípy s pazourkovými hroty
• pozůstatky zajímavých stavebních ob jeků kruhového půdorysu – rondely
• základní složkou výživy vedle obilnin maso, tuky, produkty z mléka domácích zvířat
• spřádání vláken a výroba textilií proplétáním; Dolní Věstonice: otisku textilů, provázků